狭山市（飲食店）

げんき村カフェテリア（フードコート）では、うどんや季節の野菜を使った料理が楽しめます。
駐車場175台完備、大型バス3台の駐車も可能です。
（大型バスは事前にご連絡下さい）
車椅子でご利用できるトイレがございます。

埼玉県地鶏　タマシャモ軍鶏を食材とする鳥料理の提供
埼玉県北川辺とまと研究会　木甘坊（キカンボウ）　トマト
深谷産　長ねぎ　ブロッコリー
大利根産　米　コシヒカリ
食材は埼玉県産を多く使用しています。
店舗を初めてから4年たちますが、オープン当時からタマシャモ肉を食材とした料理を提供しています。
営業時間：昼11時00分から14時00分　夜17時00分から23時00分
定休日　毎週月曜日と第3日曜日
参考　菊正宗「味な店」に当店の案内がのっています。

麺は埼玉県産の地粉を100%使用。県内の製麺メーカーと協力して当店だけのオリジナル麺を作成しました。麺の色が少し灰色がかっているのが特徴です。
めんつゆも「地域性」にこだわり、ベースに使用したのは坂戸市に本社を構える弓削多醤油（ゆげたしょうゆ）の醤油です。
当店のそばは茶色ではなく、お茶を使った「茶そば」なので緑色をしています。
狭山茶の煎茶を細かく刻んで、そばに練り込んでいます。これもうどんと同じメーカーと協同開発した当店だけのオリジナル麺です。
また、狭山茶ソフトクリーム等のテイクアウトコーナー「狭山茶、小江戸川越、日高越生、入間の土産品」等のお土産品コーナーも設けています

ご飯ものは県産農産物の米を使用しています。
そばは、国産を使用しています。
使用する県産農産物：ねぎ、ほうれんそう、キャベツ、きゅうり
総席数：40席

当店は新狭山駅前通りで味自慢のやきとり、たこやき、牛すじ煮込、白もつ煮込定食と、各種お酒を取り揃えてご来店をお待ちしております。
使用する県産農産物：米、大根、ねぎ、きゅうり、なす
総席数：22席

県産農産物の米（彩のかがやき）、キャベツ、ねぎ、にんじん、ほうれんそうを使用し、麺のセットメニューや定食を提供しています。
総席数：25席

和食にもフレンチにも精通したシェフによる創作料理の店。
メニューはコースが中心で、前菜からデザートまですべて手作りです。
使用する県産農産物：米
総席数：40席

ぎょうざが名物の安くておいしい中華料理店です。
○埼玉県産農産物を使用しているメニュー
ネギみそラーメン（県産農産物：長ネギ）
ネギチャーシュー（県産農産物：長ネギ）
小松菜と玉子の炒め（県産農産物：小松菜、卵）
エビ玉チリ（県産農産物：卵）
※長ネギと小松菜を使用しているメニューは他にもあります。