久喜市（飲食店）

一軒家のカフェでゆったりとした癒しの時間を過ごせます。
ハンバーグや季節の食材を使ったパスタ、ガパオライス・キーマカリー
お食事メニューにはサラダ・ドリンクバーが付いています。
メニューの最新情報やアクセスはホームページでご確認ください。

手作りランチとケーキ、自家製パン、スペルティーコーヒーを御用意したアットホームなカフェです。
・地元農家及び南彩グリーンセンターで仕入れる、キュウリ、トマトなどの地場産野菜。
・地元農家及び南彩グリーンセンターで仕入れる、いちご、ブルーベリー、プラム、洋梨などを使ったケーキとドリンク。
・肩ロース、ひき肉は日高三元豚を使用。
・味噌は、地場産大豆の手作り味噌を使用。
・出身地新潟十日町の魚沼産コシヒカリを使用。
営業時間：10:00～17時30分（ランチタイム11時30分～15時00分、ラストオーダー17時00分）
定休日：毎週月曜日、第一火曜日（祝祭日の時は営業、その場合翌日休）
・アクセス：南彩グリーンセンター、モラージュ菖蒲、白岡菖蒲ICから、それぞれ車で10分。しらさぎ公園の隣。
・更新情報はブログ、Facebook、Xで発信。

懐石弁当に力を入れております。
お茶の先生宅、お花の先生宅、病院会議のお弁当等にお使いいただいております。お昼は定食もいろいろ作っております。

埼玉県産の小麦粉を使用したうどん、国産のそば粉を使ったそばを年間通して販売しています。
また、定食のご飯はJA南彩管内産「彩のかがやき」を使用し、新米の時期には「新米フェア」を開催しています。

「医食同源」という言葉が私はとても好きです。
自社農園で農薬を使わずにハーブを育て、料理に使っております。
また、久喜市産のトマト・いちじく等を使った料理やデザートのほか、久喜市にある福祉施設の啓和会が運営する「ワークセンターけいわ」の「けいわ味噌」を使ったピザを販売しております。
店内の入口にある石窯で焼くのは、ピッツァだけでなくパン、魚、そして肉も。主に梨の木が薪に使われているので、料理もほんのり梨の甘い香りがします。
・けいわ味噌と長葱のピザ
「けいわ味噌」は、国産の大豆とお米と食塩だけで、丹精を込めて作った昔ながらの素朴な味わい。天然醸造で、味噌本来の旨みが引き出されています。しかも麹が生きたままの「生みそ」で、良質な原材料を用いた「吟醸みそ」というこだわり。チーズや味噌も同じ発酵食品。
ブランのpizza と Best マリアージュ！
・いちじくのタルト
綱川農園の新鮮ないちじくをコンポートし、ほろ苦いキャラメルとクリームチーズのクリームを合わせました。
・ハーブバター
数種類の自社農園産のフレッシュハーブをバターに練り込みました。
薪窯で焼いた自家製パンと合わせてご賞味ください。
店の外にある薪置場で20分間薪割りをするとピザが半額になるというユニークなサービスがあります。
ブログも行っています！「イタリア式食堂ブラン薪窯の魅力！」
http://ameblo.jp/blanc1983/　
営業時間
ランチ　 午前11時から午後3時
ディナー　 午後5時から午後9時
土日祭日は午後3時から5時の間も営業させていただきます。
定休日
第1月曜、毎週火曜日
駐車場
あり（15台）

鮮魚を中心にした料理を提供する海鮮料理店です。
仕出しや宴会（50人位まで可能）も承ります。ランチは魚料理のみ（お刺身、煮魚、焼魚、フライ等）。
上記の際のお米、野菜、とうふ（こんにゃく）はすべて県産（地元）を使用しています。
野菜等の仕入はJA南彩直売所（久喜店）から。時には地元の農家の方々から直接購入も。
できる限り手造りをモットーに、無添加にこだわり、安心して召し上がっていただくことをテーマにしています。
久喜市商工会の「一店逸品久喜のれん会」に所属し、昨年度のれん会で開発した久喜のふるさと弁当「久喜膳」（1,280円）の製造も行っています。
営業時間：11時00分～14時00分、17時00分～20時00分（※夜は要予約）
定休日：毎週月曜
駐車場：20台

インド本土より材料を仕入れ、本格インド料理を提供しています。
・カレーだけでなく、インドのタンドール窯を使用して備長炭で焼いたお肉や海鮮料理も提供しています。
・お米は埼玉県産の「彩のかかがやき」を使用しています。
・営業時間　昼　11時30分～15時00分　夜　17時00分～23時00分
・定休日　無休

豆及び豆加工品を利用したヘルシー料理のお店です。
埼玉県特別栽培農産物利用店に指定されています。
○利用している特別栽培農産物
　米
○その他使用している県産農産物
　じゃがいも、ブロッコリー、はくさい、にんじん、大豆

地元久喜市菖蒲町の農産物にこだわり、季節ごとに変わる旬の食材を大切に、身体が喜ぶイタリア料理を目指しています。

　「時ャ夢工房」と書いて「じゃむこうぼう」です。自宅敷地内に喫茶スペースをオープンしました。菜園や近隣の生産者の野菜や果実をたっぷり使った週替わりランチを提供しています。
　お米は、菖蒲町産の彩のかがやきを7分つきにしています。果樹園の果実を中心とした手作りしたジャムをランチの中で、ドレッシングやデザートにしてご紹介しています。
　店内で手作りジャム・ゆるじゃむの販売も行っています。隠れ家のようなカフェで、楽しい時間をお過ごしください。
駐車場：有

長ねぎの旬とされる冬季には、串焼亭ねぎ1号店の地元である深谷の全国的なねぎのブランドである「深谷ねぎ」を使用した料理を御提供いたします。
「深谷ねぎ」は糖度が高く、熱を加えることでさらに甘みが強くなりますので、当店こだわりの串焼き、串揚げで召し上がってみてください。