入間市（飲食店）

入間市産牛肉ブランド「彩の夢味牛」を使用したステーキ、ハンバーグ、ハンバーガーが楽しめる。
入間市の空気を吸い、育った肉、野菜、卵を厳選し、入間市の生産者様にご提供頂いています。
入間市の生産者様と入間市出身の店主のこだわりの店です。

埼玉県産の地粉を使用したつるつるしこしこ、のど越しの良いうどんと出しのきいたうどんつゆ。
埼玉県産の農産物を取り扱っている直売所の野菜を使用した天ぷらやかき揚げ・サラダ・埼玉県産のお漬け物を提供しております。

ヘルシーランチ「野菜たっぷり昼ごはん」として開店以来11年間営業しております。地元野菜を中心に、全て国産の材料にて昼ごはん・お弁当・デザートを手作りで提供させていただいております。

店内から狭山丘陵の四季の移り変わりが見渡せ、また隣接する入間市博物館の広場からは、春には満開の桜、秋には美しい銀杏の紅葉を楽しめます。
○当店はお茶料理のレストランとして旬の野菜と狭山茶を組み合わせた、身体に優しいお料理をおいしく提供しています。メニューは、お茶の風味を生かした見た目にも美しい「彩り6鉢」（ランチタイム970円）や、お茶の葉入りのかき揚げを添えた「かき揚げそば」（760円）など、おすすめが多彩です。狭山茶を飲みながら味わってください。
○地元の農家さんから直接仕入れた野菜の販売や、入間市特産の「入間豚」など、お茶以外でも身近な特産物を取り入れています。
○狭山茶アイスを添えたあんみつなど、狭山茶を使用したスイーツもお楽しみください。
○毎週日曜日には地元野菜の朝市を開催！作り手の農家さんと対面で新鮮野菜を入手できます。（9時00分-9時30分）

地元・埼玉県近隣(半径30km圏内)の食材をふんだんに使用し、器やカトラリー・内装はもちろん、
地産地消をさらに狭く深く掘り下げて土地に根付く酵母菌、歴史伝統をも取り込んでここでしか
提供できないフランス料理を作っています。
【おすすめメニュー】
4,730円 Menu A(ランチ限定コース)
6,380円 Menu B(ランチコースと平日限定ディナーコース　カジュアルなフルコース)
8,800円 Menu C(ランチコースとディナーコース　当店のスタンダードなフルコース)
12,100円 Menu D(ディナーコース　海老が加わったフルコース)