深谷市（飲食店）

手作りのサンドイッチやスイーツのお店です。

・地場産の旬の農産物をふんだんに取り入れた季節を味わう料理を提供しています。
・大小個室も完備。ご家族やご友人同士の利用から、会社でのご利用、ご宴会まで様々なシーンに合わせてご活用いただけます。
・JR高崎線岡部駅から徒歩1分。道の駅おかべから車で5分。駐車場ありで、車でも電車でもアクセス良好です。

1　もつ煮とチャーシュー丼のお店です。
　じっくりと煮込んだこだわりの味です。
　お米はもちろん埼玉県産。
　味噌汁の具・つけ合わせのサラダ・薬味のネギ・もつ煮と一緒に煮込んだ大根など、埼玉県自家製野菜です。
2　営業時間　11:00～14:00、17:00～21:00　毎週金曜日定休

そば粉は国内産にこだわり、主に恵庭町（北海道）産のキタワセを秋の新ソバとしてスタートし、夏の新ソバは栃木県産と群馬県産を使用。共に味、かおり、食感とても良いと評判です。地元野菜を使っての天ぷらは8種、又、冬期にお出しする「煮ぼうとう」の具材には、ネギ、白菜はむろんのこと、里イモ、椎茸、人参、大根、ゴボウ等、具材のほとんどを直売所から仕入れています。
又、付け合わせのサラダには、人参の外、カブとキュウリと昔しのメロンも使用、女性に大変人気の一品「おからサラダ」です。
最小の人数で運営しております。フルサービスのおもてなしはできませんが、何とぞよろしくお願い致します。

真心と旬の野菜をたっぷり詰めた手作り弁当のお店です。
○埼玉県特別栽培農産物利用店に指定されています。
○利用している県産農産物
　特別栽培農産物：米、じゃがいも、たまねぎ、にんじん
　その他利用してる県産農産物：きゅうり、トマト、とうもろこし、かぼちゃ、キャベツ、ほうれんそう、ごぼう、やまといも、ピーマンなど
○ご注文受付時間
　8時30分から10時00分
○定休日
　毎週　土・日、祭日

四季折々の地元産食材（米、にんじん、たまねぎ等）をふんだんに使って、真心を込めたオリジナル料理を提供しています。
埼玉県特別栽培農産物利用店に指定されています。
○利用している特別栽培農産物とメニュー
　米：定食もの、丼もの
　にんじん：煮ぼうとう、かき揚げ
　たまねぎ：野菜炒め、カレーライス
○その他利用してる県産農産物とメニュー
　ねぎ、きゅうり、トマト、ミニトマト、みず菜、ブロッコリー：煮ぼうとう、ねぎ丼、ねぎ春巻、かき揚げ、サラダ

伊太利亜食房アガノは、関越花園インターのすぐそばにあるイタリア料理のお店です。
　外観はおしゃれで、店内は落ち着いた雰囲気から、連日女性のお客様で賑わっています。
　鉄板で調理されるお料理には、野菜がふんだんに使われ、地元農家と農協から直に仕入れた旬の素材が生かされています。
　メニュー例
　・あさりとブロッコリーとルッコラのクリームソーススパゲッティ
　・カレイとシーフードのトマト煮地元野菜添え　共にサラダ、ドリンクつきで1,280円
　・日替わりランチ　A　1,280円
　B　1,580円
　・パスタランチ　1,180円
営業時間　11時30分から22時30分
定休日　毎週水曜

農林61号を自家栽培から製粉、製めんして提供しています。
　健康を前提とした農家飲食店です。
　営業時間：11時30分から13時30分
　または麺終了まで。

埼玉県初の政府登録ホテルです。県北の本庄市、深谷市に於いて25年以上の経営を続けている。
駅前において、レストランや宴会場で日本料理、西洋料理、中国料理を提供することによって、地域に根ざした活動を行っている。
・深谷市幡羅農協（グル米ハウス）と提携、深谷ねぎや地元野菜（胡瓜、ほうれん草、茄子など）をレストランや宴会に取り入れている。
・フランス料理「ブローニュ」では、朝食のサラダやランチの付け合わせに深谷産野菜を提供している。
・365日年中無休の宿泊施設を伴うレストラン及び宴会施設での料理の提供。
・全農さいたま／埼玉県／JA埼玉県中央会／(社)全日本司厨士協会の協賛で、「埼玉県ブランド農産物を味わう集い」にも参加。（彩さい牛、タマシャモ、ナマズなども使用した実績もあり）
・宴会で埼玉黒豚を使用した実績あり。
・デザートなどに美里産ブルーベリーを使用。
・アクセス、店舗外観、各店舗営業時間、季節メニュー等ホームページをご覧ください。

埼玉県初の政府登録ホテルです。県北の本庄市、深谷市に於いて25年以上の経営を続けている。
駅前において、レストランや宴会場で日本料理、西洋料理、中国料理を提供することによって、地域に根ざした活動を行っている。
・中国料理「孔雀楼」では、ランチ、ディナーのメニューに地元野菜を取り入れ、お客様にアピールし喜んでいただいている。
・深谷市幡羅農協（グル米ハウス）と提携、深谷ねぎや地元野菜（胡瓜、ほうれん草、茄子など）をレストランや宴会に取り入れている。
・365日年中無休の宿泊施設を伴うレストラン及び宴会施設での料理の提供。
・宴会にも埼玉県食材を多数使用しております。
・本庄美人や彩さい牛も使用している。
・アクセス、店舗外観、各店舗営業時間、季節メニュー等ホームページをご覧ください。

埼玉県初の政府登録ホテルです。県北の本庄市、深谷市に於いて25年以上の経営を続けている。
駅前において、レストランや宴会場で日本料理、西洋料理、中国料理を提供することによって、地域に根ざした活動を行っている。
・日本料理「光悦」では、ランチ、ディナーのメニューに地元野菜を取り入れ、お客様にアピールし喜んでいただいている。
・深谷市幡羅農協（グル米ハウス）と提携、深谷ねぎや地元野菜（胡瓜、ほうれん草、茄子など）をレストランや宴会に取り入れている。
・365日年中無休の宿泊施設を伴うレストラン及び宴会施設での料理の提供。
・宴会にも埼玉県食材を多数使用しております。
・本庄美人や彩さい牛も使用している。
・アクセス、店舗外観、各店舗営業時間、季節メニュー等ホームページをご覧ください。

〈ねぎのこだわり〉
　埼玉県深谷市産の深谷ねぎ！
　糖度が高く甘い深谷ねぎにこだわっています。
　深谷ねぎの味を是非堪能して見てください。
〈ねぎのメニュー〉
　ねぎのおすすめは、焼き鳥、串揚げ、揚げものに、ねぎ名物の豪族焼き。
　自慢の焼き鳥にお好みで辛みそをつけてどうぞ。
　サイドメニューもサラダ・枝豆・冷奴・モツ煮など・・・
　酒好きにはたまらないメニューが盛り沢山。
　おいしいお酒とともに、お待ちしております。
〈ねぎの宴会〉
　飲み放題付き　税込み3,000円～

当店ではランチ野菜バイキングを提供しており、曜日によりお総菜バイキング（煮物、炒め物）を提供しております。
　埼玉の野菜はもちろん、地域の野菜を大事にし、深谷ねぎ、ブロッコリー、山芋、とうもろこしを使わせてもらっています。

1　主な県産農産物を利用したメニュー
　・お新香（キャベツ、きゅうり、なす、はくさい、にんじん）
　・お吸物（ねぎ）
　・柳川（ごぼう）
　・親子丼（玉ねぎ、椎茸、三つ葉）
2　営業時間
　・11時30分～15時00分（ラストオーダー　14時30分）
　・17時00分～21時00分（ラストオーダー　20時30分）
　・ランチ営業、日曜営業
　・定休日　水曜日
　・席数50席
※うな丼、うな重のほか柳川鍋、串焼などございます。

地元の食材を愛するラーメン店です。・麺は、100％埼玉県産の小麦から作り、手打ちしています。・ねぎは、全て地元産の「深谷ねぎ」を使用しています。・おすすめトッピングとして地元産の半熟たまご（大玉）があります。・夜の部限定で、地元産トマトを使用したさっぱり味のトマトラーメンあります。・地元の「深谷ねぎ」を使った深谷ねぎ焼酎を置いてあります。・お箸は、寄居さんの檜と杉で作られたものを使っています。営業時間　午前11時00分～午後2時30分　午後5時30分～午後8時45分　（土曜、祭日は通し営業）

農林61号使用、100％地粉で機械不使用完全手ごねうどん。（1日限定10食）深谷産ネギ使用。
地元農家さんから買い付け・泥ネギの丸焼き（11月～3月）・イベント名（深谷カルソッツ）
営業時間
　AM11時00分～PM14時30分（ラストオーダー）
　PM17時00分～PM20時00分（ラストオーダー）
木曜定休
主なメニュー　
もり、ざる、もりとかき揚、ごまだれ、天もり、天ざる、かけ、たぬき、なめこ、山菜、鍋焼、煮ぼうとう、長男、次男、三男

イタリア家庭料理のお店です。おもな食材を地元深谷の農家の方たちや農産物を扱うお店から仕入れて、真心込めて料理しています。1.主な県産農産物を利用したメニュー・深谷牛100％のミートソース・ほっかほかの発芽大豆とブラックマッペもやしのサラダ　（地元の飯塚商店とのコラボ）・季節の深谷野菜のポタージュスープ　（深谷の農家の方たちとのコラボ）・すぐ出るメニュー「幻のもやしの漬物2種盛り」　（地元の飯塚商店、丸山酒造、マルツ食品とのコラボ）・パンチャ風泥ねぎ1本焼き　（深谷の農家の方たちとのコラボ）・ピッツァ・ワンカイイナ(地元のとうふ工房のおから使用）・幻のごまもやしのピリ辛ピッツァ　（地元の飯塚商店、丸山酒造、マルツ食品、　とうふ工房とのコラボ）・幻のごまもやしとじゃがいものピリ辛パスタ　（地元の飯塚商店、丸山酒造、マルツ食品とのコラボ）

深谷の柴崎倉庫を改装した手作りベーグルの店です。モチモチできめ細かい生地のベーグルを毎日丁寧に焼き上げています。
季節の地元野菜、トマト、キューリ、ニンジン、ブロッコリーのベーグルは、水を一切使わず野菜の水分を使って作りました。（季節限定販売）
地元の野菜をとり入れたお食事（ベーグルサンド、カレー、ラーメンなど）及びドリンクも用意しています。
ベーグルのお電話、ファックスでのご注文や配達も承っております。
営業時間　10時00分～19時00分
定休日　日曜日

1.県産農産物の利用状況　米（キヌヒカリ、彩のかがやき）、ネギ（深谷ネギ）、人参、ニラ、キャベ　ツ、ハクサイ、キュウリ、トマト、レタス、水菜などの県産農産物を使って　います。2.主なメニュー　・赤コク味噌ねぎラーメン　・醤油ラーメン　・塩バターコーンラーメン　・お得なラーメンとセット　（餃子半ライス、チャーハン、焼肉丼、カレー）3.営業時間等　・営業時間　10時30分～24時00分　・定休日　不定休　・椅子席、お座敷、子供用椅子あります。4.アクセス　国道140号そば69号沿い、植松橋のたもと、　川本中学校の近くです。

地元の旨い豚と野菜を使った手作り日本料理が自慢利用している主な県産農産物・愛たまご、愛ちきん（愛鶏園の玉子と親鶏を使ったメニュー）・武州豚（寄居町バルツバインの自家農場産豚のメニュー）・地元野菜農家集団の新鮮組が作った野菜看板メニュー・武州豚とんかつ・武州豚メンチカツ（季節の野菜を添えて）・名物深谷ネギカツ・とうふカツ・深谷ネギとマグロのかき揚げ茶漬け・おつまみ鶏営業時間　11時30分～14時30分　17時00分～20時00分定休日　水曜日

和食ベースのヘルシーな創作料理のお店です。地元深谷の新鮮野菜を多く使っています。お昼は、季節のデリランチなどのメニューをどうぞ。夜は、ゆっくりお酒をどうぞ。ノンアルコール、ノンカクテル、コース料理などもたくさんご用意しております。地元深谷の若手農業者の会とタッグを組んで、直接仕入れや、料理工夫を一緒に始めました。その一つ、ブロッコリー餃子は、行事の時に好評をいただきました。営業時間　AM11時30分～PM2時00分　PM5時00分～PM11時00分　ラストオーダー　PM10時30分火曜定休日

深谷ねぎ、キャベツ、ニラを使った餃子店です。とり肉、ブタ肉、国産100%の製品です。○深谷ねぎ、キャベツと甘味、香りを餃子に塞ぎ込めた餃子です。○新鮮、安全、深谷の野菜、国産100%製品です。2、営業時間　AM11時00分～PM2時00分　PM5時00分～PM9時00分　毎週月曜日定休

埼玉県産の小麦を中心にした材料で、しっかり手打ちしたうどんが自慢の店です。1.主な県産農産物を利用したメニュー　・うどん（県産農産物：小麦粉）　・つけ汁（県産農産物：ねぎ、しいたけ、ごま、しそ、きゅうり…）　・天ぷら（県産農産物：なす、まいたけなど）2.営業時間　11時00分～14時30分（毎週水曜日定休）3.アクセス　深谷市岡部コスモス街道沿い（岡部中学校東500m）

この道60年の大ベテランの店長が営む中華料理店です。地元の農産物直売所の野菜も使っています。特に深谷ネギを使った「特製レバー焼き」がオススメです。営業時間：AM11時00分～PM2時30分　PM5時00分～PM9時00分（L.O. PM8時30分）定休日：木曜日（祝日の場合は営業）

ジャズが流れる落ち着いた店内で、くつろぎながら店主こだわりの手打ちうどんを味わえます。
・メニューには、地元産のブランド農産物である「深谷ねぎ」を使用しています。
・おすすめメニューは、あっつあつでとろみのある「カレーうどん」。和だしを利かせ「深谷ねぎ」の甘みを閉じ込めたスープは絶品です。

地元野菜とこだわり食材でつくる創作料理をノスタルジックな空間で味わえます。
○新潟の幻の銘酒にあったおつまみ、ワインや焼酎においしい居酒屋メニューです。
○渋沢栄一翁が好んだ「煮ぼうとう」や「日替わり青淵亭御膳」が人気。

地産地消を基本とした創作懐石のお店です。
・地元深谷市の野菜や牛肉、豚j肉を使った創作和食
・各種御会合、御宴会、御法要を中心に営業しております。
○営業時間　予約時のみ開店
○アクセス等　ホームページを御覧ください。

工場直売の手づくりロールケーキの販売店
・材料にこだわったケーキを提供しています。
・営業時間　10時00分～19時00分

1.料理の種類　西洋料理
2.特別栽培農産物を利用したメニュー
　ポテトグラタン（じゃがいも）、肉料理のガロニ（じゃがいも、ほうれんそう、たまねぎ）、
　サラダ（レタス、きゅうり、トマト、キャベツ）
3.営業時間　11時00分から23時00分　年中無休
4.アクセス　こちらをご覧ください
http://www.pref.saitama.lg.jp/A06/BC00/yuuki/tokusai/riyouten/20.htm

埼玉県産小麦アヤヒカリ、農林61号を使った手打ちうどん。
埼玉県特別栽培農産物利用店に指定されています。
○利用している特別栽培農産物とメニュー
　玉ねぎ（かき揚げ天ぷら等）　利用時期6月から9月
　長ねぎ（薬味等）　利用時期10月から5月
○その他使用している県産農産物
　長ねぎ、にんじん、ピーマン、なす、シイタケなど

郷土料理「にぼうとう」を扱っています。
昔の武者料理と言われています。
食材の野菜に自家栽培の野菜を使用しています。
麺に使っている小麦粉の小麦も埼玉県産です。
11月頃になるとお客様に食事の後、
畑で大根を収穫して持っていっていただいており喜ばれています。

家庭料理のお店です。
主な県産農産物を利用したメニュー
・ブロッコリーと海老のバター炒め（県産農産物：ブロッコリー）
・ネギ入り玉子焼（県産農産物：ネギ）
・焼トリネギマ（　〃　）
・ほうれん草のベーコン炒め（県産農産物：ほうれん草）
・ほうれん草の玉子とじ（　〃　）

全粒粉を使用したうどん（ブレンド）、花園黒豚

当店は昭和45年に創業以来40数年になります。その間美味しいうどんを出そうといろいろ粉を変え、よその店へ食べに行ったりして研究をして参りました。
うどんというのは、粉ひとつで味、色、ツヤが違って参ります。「農林61号」の粉は、確かに味は良いが、色、ツヤ、見た目がいまいちでした。
そこで、「さとのそら」を試したところ、うどんを釜からあげた時から、色、ツヤの違いに驚きました。一番違うのは見た目で、味も見た目どおり美味しいうどんでした。コシもあり、この粉を使用していくことにしました。

冬場、滝沢酒造で日本酒の造りに携わっている店主が深谷の歴史ある建物である七ッ梅酒造跡地で地酒「菊泉」と地場食材で料理を提供します。
ランチは「pasticceria Fukkanese」と名前を変えて、生パスタ（深谷の地粉で手打ちしたパスタ含む）に地元の肉、野菜でイタリア料理に仕立てます。

秘伝のみそダレに漬け込み、炭火で丁寧に焼きあげた香ばしい豚バラ。
肉と米の旨味を最大級に引き出す、やや甘辛の醤油ダレ。
2種類のタレと旨みたっぷりの肉汁がしみた、山形産ひとめぼれ。
肉・タレ・米が三味一体となった至極の丼。
ばらめしの豚肉（冷凍肉不使用）は、生産から販売迄一貫された薬物を使用しない安全な「彩の自然豚」を直接契約で購入しています。

メインメニュー：地元野菜をふんだんに使った「季節の深谷野菜カレー」
コンセプトは「深谷の野菜を召し上がれ」
深谷の野菜をもっと身近に、もっと楽しく、FARMY CAFE~curry stand~は
魅力あふれる深谷の野菜を作る生産者と消費者をつなげるきっかけ作りの場を
提供できるお店を目指しております。
カレー、サラダ、スムージー、各種ドリンク、ネギチキン、ネギポテト、
農家さんこだわり野菜を使ったココロ・カラダが喜ぶメニューを提供します。