さいたま市（製造業）

カラダにとてもよい大豆を、ココロも癒すスイーツで。
豆乳、大豆粉、おから、みそなど、さまざまな大豆食品を使い、ナチュラルでヘルシーなお菓子を、ひとつひとつ厨房で手づくりをしています。
甘さや脂肪をできるだけ控え、季節の果物や野菜を取り入れて、やさしい味に仕上げています。
ベジタリアン、アレルギーのための制限食などにも対応します。
県産農産物を利用した主なメニュー
・米粉のロールケーキ　（ホール¥1,380～）
・かぼちゃの豆乳プリン＜秋限定＞　（¥340）
・ベイクド・チーズ・ケーキ　（価格未定）
・まめ・くり・いものタルト　（価格未定）　etc..
※価格は変動することがあります。
ギフト包装、発送、承ります。くわしくは直接お問い合わせください。

彩の国黒豚をJA全農から直接仕入。
安価な販売に努めています。
トレサビ法に対応。顔の見える畜産物を販売。

元治元年創業。
埼玉県熊谷市を拠点に34店舗展開中の老舗和菓子屋です。
【県産の農産物を使った主なお菓子】
・スティックマドレーヌ（小麦粉・ブルーベリー・柚子）
・ゆずのソフトグミ（柚子）
・きなこ餅（きなこ）
・いちじくのタルト（いちじく）
・極上のカステラ（卵）
埼玉県産の農産物を使用してお作りした焼き菓子をジュエリーボックスに見立てた可愛らしい箱に詰め合わせました。
・彩の宝石箱　1号　1,680円
　 2号　2,100円
　 3号　3,150円
　 5号　5,460円

元治元年創業。
埼玉県熊谷市を拠点に34店舗展開中の老舗和菓子屋です。
【県産の農産物を使った主なお菓子】
・スティックマドレーヌ（小麦粉・ブルーベリー・柚子）
・ゆずのソフトグミ（柚子）
・きなこ餅（きなこ）
・いちじくのタルト（いちじく）
・極上のカステラ（卵）
埼玉県産の農産物を使用してお作りした焼き菓子をジュエリーボックスに見立てた可愛らしい箱に詰め合わせました。
・彩の宝石箱　1号　1,680円
　 2号　2,100円
　 3号　3,150円
　 5号　5,460円

元治元年創業。
埼玉県熊谷市を拠点に34店舗展開中の老舗和菓子屋です。
【県産の農産物を使った主なお菓子】
・スティックマドレーヌ（小麦粉・ブルーベリー・柚子）
・ゆずのソフトグミ（柚子）
・きなこ餅（きなこ）
・いちじくのタルト（いちじく）
・極上のカステラ（卵）
埼玉県産の農産物を使用してお作りした焼き菓子をジュエリーボックスに見立てた可愛らしい箱に詰め合わせました。
・彩の宝石箱　1号　1,680円
　 2号　2,100円
　 3号　3,150円
　 5号　5,460円
詰め合わせの内容・価格は、季節により予告なく変更することがございます。

元治元年創業。
埼玉県熊谷市を拠点に34店舗展開中の老舗和菓子屋です。
【県産の農産物を使った主なお菓子】
・スティックマドレーヌ（小麦粉・ブルーベリー・柚子）
・ゆずのソフトグミ（柚子）
・きなこ餅（きなこ）
・いちじくのタルト（いちじく）
・極上のカステラ（卵）
埼玉県産の農産物を使用してお作りした焼き菓子をジュエリーボックスに見立てた可愛らしい箱に詰め合わせました。
・彩の宝石箱　1号　1,680円
　 2号　2,100円
　 3号　3,150円
　 5号　5,460円
詰め合わせの内容・価格は、季節により予告なく変更することがございます。

元治元年創業。
埼玉県熊谷市を拠点に34店舗展開中の老舗和菓子屋です。
【県産の農産物を使った主なお菓子】
・スティックマドレーヌ（小麦粉・ブルーベリー・柚子）
・ゆずのソフトグミ（柚子）
・きなこ餅（きなこ）
・いちじくのタルト（いちじく）
・極上のカステラ（卵）
埼玉県産の農産物を使用してお作りした焼き菓子をジュエリーボックスに見立てた可愛らしい箱に詰め合わせました。
・彩の宝石箱　1号　1,680円
　 2号　2,100円
　 3号　3,150円
　 5号　5,460円
詰め合わせの内容・価格は、季節により予告なく変更することがございます。

元治元年創業。
埼玉県熊谷市を拠点に34店舗展開中の老舗和菓子屋です。
【県産の農産物を使った主なお菓子】
・スティックマドレーヌ（小麦粉・ブルーベリー・柚子）
・ゆずのソフトグミ（柚子）
・きなこ餅（きなこ）
・いちじくのタルト（いちじく）
・極上のカステラ（卵）
埼玉県産の農産物を使用してお作りした焼き菓子をジュエリーボックスに見立てた可愛らしい箱に詰め合わせました。
・彩の宝石箱　1号　1,680円
　 2号　2,100円
　 3号　3,150円
　 5号　5,460円
詰め合わせの内容・価格は、季節により予告なく変更することがございます。

なし

なし

和食、洋食、中華の仕出し、パーティーのケータリングを中心に行っています。
埼玉県産の野菜を積極的に使っています。
予約をいただければ店頭での販売をいたします。

手作りチーズケーキの専門店です。
小麦粉や米粉に埼玉県産を利用しています。
「食の未来に貢献したい」を目的に材料の産地を明確にするなど、お客様と一緒に考えお店づくりを進めています。
旬の食材を利用した期間限定のチーズケーキや小麦粉を使わないスポンジ、卵不使用のプリン、クッキーも販売しています。

手作りチーズケーキの専門店です。
小麦粉や米粉に埼玉県産を利用しています。
1993年にさいたま市文化センターの前に本店としてスタートしました。
「食の未来に貢献したい」を目的に材料の産地を明確にするなど、お客様と一緒に考えお店づくりを進めています。
旬の食材を利用した期間限定のチーズケーキや小麦粉を使わないスポンジ、卵不使用のプリン、クッキーも販売しています。

埼玉県産の小麦粉と小松菜を使ったギョーザとシューマイを、「地産地消」をキャッチフレーズにして発売しました。
商品名：「埼玉県産小松菜入りギョーザ、シューマイ」
自社の直売店にて販売するとともに、得意先経由にて道の駅6か所で販売を予定しています。

当社のいちご農園で栽培し、収穫した新鮮な苺を
ラ・リーヴ洋菓子工房にて苺のショートケーキやバースディデコレーション、
調理加工して苺ピューレ、苺ジャムなどにして販売しています。
（農園の苺の使用は平成22年12月から）
また、さいたま市内の牧場で生産された新鮮な生乳を加工して
「牛乳プリン」「うみたてプリン」などの商品を販売しています。

当社のいちご農園で栽培し、収穫した新鮮な苺を
ラ・リーヴ洋菓子工房にて苺のショートケーキやバースディデコレーション、
調理加工して苺ピューレ、苺ジャムなどにして販売しています。
（農園の苺の使用は平成22年12月から）
また、さいたま市内の牧場で生産された新鮮な生乳を加工して
「牛乳プリン」「うみたてプリン」などの商品を販売しています。

当店は天明三年（1783）に創業し、代々川越藩の御用を賜り弘化四年（1847）には、京都嵯峨御所より「龜屋河内大掾藤原嘉永」の資格を頂きました。
江戸の昔より心を込めて銘菓をつくり続けてまいりました。亀屋の味と技と歴史は、日本の代表銘菓の一つとして賞賛を受けております。
どうぞ、川越の生んだ亀屋の逸品をお召し上がり下さいませ。
●地元埼玉県の材料を使用した商品
・小江戸ぷりん詰合せ（苺ぷりん加須産苺、芋ぷりん川越産芋使用）　
・小江戸川越シュー（狭山茶使用）　
・初雁城（川越の紅赤芋を使用）（季節商品として）　
・初雁素焼　（川越の紅赤芋使用）　11月頃～3月末頃迄　
・郷の芋　（川越のさつま芋使用）　10月上旬頃～12月下旬頃迄　
・おいものフェイナンシェ（川越のさつま芋を使用）
8月中旬頃～3月末頃迄今後も県産品の商品開発を企画中でございます。

当店は天明三年（1783）に創業し、代々川越藩の御用を賜り弘化四年（1847）には、京都嵯峨御所より「龜屋河内大掾藤原嘉永」の資格を頂きました。
江戸の昔より心を込めて銘菓をつくり続けてまいりました。亀屋の味と技と歴史は、日本の代表銘菓の一つとして賞賛を受けております。
どうぞ、川越の生んだ亀屋の逸品をお召し上がり下さいませ。
●地元埼玉県の材料を使用した商品
・小江戸ぷりん詰合せ（苺ぷりん加須産苺、芋ぷりん川越産芋使用）　
・小江戸川越シュー（狭山茶使用）　
・初雁城（川越の紅赤芋を使用）（季節商品として）　
・初雁素焼　（川越の紅赤芋使用）　11月頃～3月末頃迄　
・郷の芋　（川越のさつま芋使用）　10月上旬頃～12月下旬頃迄　
・おいものフェイナンシェ（川越のさつま芋を使用）
8月中旬頃～3月末頃迄今後も県産品の商品開発を企画中でございます。

当店の小麦粉はすべて埼玉産の茜とハナマンテンを使用しております。

スポンジ、焼菓子等、薄力粉を全て県内産の小麦粉にしております。

埼玉県産小麦粉を使用しております。
・さいたま市の盆栽にちなんで「さいたま盆栽みどり山」、竜神伝説にちなんで「竜眼」、1日まんじゅう、茶席用上生菓子、鉄道博物館記念の大宮豆鉄道、その他お土産品を用意しております。
・自家製の北海道小豆を利用しております。

昭和43年より浦和区で和菓子の製造販売をしております。
県産農産物としては、
(1)県産小麦粉を使用し、まんじゅう、焼菓子を製造販売しています。仕入れ先は幸手市の「前田食品」さんです。現在、さいたま市の菓子店9店舗で「ついたちまんじゅうの会」を結成し、さいたま会議所さんにもご協力いただいています。
(2)見沼区産紅赤いもの使用
さいたま市農業政策課さんのご協力により、「さいたま市紅赤研究会」の生産者から紅赤いもを仕入れています。紅赤いも使用の製品は「浦和が一番」「招きうさぎ」←さいたま推奨土産品です。

魔女のコッペパンは県産小麦にトランス酸フリーのショートニング、洗双糖等、使用する原材料にこだわりました。
さらに県産果物と野菜を使い、いちじく和三盆ジャム、ブルーベリーなすジャム、冬瓜マーマレード等、他では味わえないジャムもお店で手作りしています。
11月22日オープンです！

幻の牛肉、深谷牛・夢味牛をはじめ、埼玉県産の牛肉を中心に扱っています。
・惣菜部門では、深谷牛コロッケ・深谷牛メンチが人気です。

岩槻ねぎは、葉が柔らかく、白い部分は甘みが強いことが特徴です。
市場から姿を消した幻のねぎを復活させようと、岩槻ねぎの生産者、岩槻ねぎを使う飲食店などのメンバーで「岩槻ねぎ倶楽部」を発足させ、生産拡大、料理店での利用拡大、お菓子等の開発、PR活動を行っています。
岩槻に本社を構えるお持ち帰り弁当のフランチャイズチェーンです。旬の食材を活かした季節メニューやお弁当、B級グルメシリーズを展開しています。
岩槻ねぎは、「岩槻ねぎカルビ弁当」に使用しています。

岩槻ねぎは、葉が柔らかく、白い部分は甘みが強いことが特徴です。
市場から姿を消した幻のねぎを復活させようと、岩槻ねぎの生産者、岩槻ねぎを使う飲食店などのメンバーで「岩槻ねぎ倶楽部」を発足させ、生産拡大、料理店での利用拡大、お菓子等の開発、PR活動を行っています。
アットホームな町のパン屋さんで、学生から主婦の方々に幅広く愛されています。地元の皆さんに人気のあるパン屋さんと自負しています。
岩槻ねぎは、「ねぎ豚ドック」に使用しています。

岩槻産の野菜を使った洋菓子キッシュを作って地域の皆さんに喜ばれています。
主な県産農産物を利用したお菓子
・くわいクッキー、ねぎみそパイ、ねぎみそラスク、どら焼きシリーズ（どら焼プリン・岩ドラ・槻ドラ）
・プリンは地元の養鶏農家の卵を使っています。
・キッシュは地元の卵、くわい、岩槻ねぎ、とまとを使っています。

岩槻産の野菜を使った洋菓子キッシュを作って地域の皆さんに喜ばれています。
主な県産農産物を利用したお菓子
・くわいクッキー、ねぎみそパイ、ねぎみそラスク、どら焼きシリーズ（どら焼プリン・岩ドラ・槻ドラ）
・プリンは地元の養鶏農家の卵を使っています。
・キッシュは地元の卵、くわい、岩槻ねぎ、とまとを使っています。

　埼玉県産の卵と小麦粉を使った「黒糖のどら焼き」を1年中製造販売しております。また、県産の卵を100％使用した「カステラ」も人気があります。
　11～2月ごろまでの期間限定なのですが、さいたま市特産の「紅赤」を使った「紅赤ぷりん」も製造花売しております。

・「街のちいさなクッキー屋」として、クッキーの製造販売をしています
・見沼ひるま農園のくわいを使用した「くわいクッキー」を委託製造し納品しています。
・狭山茶クッキー製造販売（奥富園の狭山茶使用）。県内産甘夏ミカン使用の甘夏クッキー製造販売。
・小さなカフェも併設し、火曜日～金曜日はランチも営業しています。
・ランチメニューは「ケークサレ ランチ」の1種類。
　下記の3品が基本で、週代わりで内容が変わります
　①2種のケークサレ（おかずケーキ）が1個ずつ
　②副菜1品
　③具だくさんスープ
・野菜たっぷりのバランス良いメニュー
　JAさいたま木崎ぐるめ米ランドにて購入の地元農産物を使用（一部）
アクセス　ホームページをご覧ください

埼玉県産米を原材料としたせんべいを販売しています。
味は醤油、胡麻、青のり、にんにく等、20種類あります。
特に彩のかがやきを使用した「さいた米せんべい」は、とても人気があります。
冬の時期は「ざらめ」の人気があります。温かいお茶と一緒にいかがでしょうか。