コバトン食の安心情報

「コバトン食の安心情報」は、食の安全・安心に役立つワンポイントアドバイスです。
法改正や食中毒対策など、テーマを変えて毎月作成・発行しています。

ダウンロードや御使用は自由です。
啓発ポスターとして掲示していただくほか、研修資料やチラシなど様々な形で御活用ください。

 

事業者の皆さまへ
県内各施設で来訪者向けに掲示していただくことにより、県民の皆さまに法改正や食中毒対策を周知することができます。
自施設での掲示を通じて、食の安全・安心に関する情報発信に御協力いただける事業者を募集しています。
御協力いただいた際は、本ページで御紹介させていただきます。
（詳細・登録申請は本ページ下部をご覧ください）

コバトン食の安心情報

バックナンバー

令和8年度

4月・5月合併号 食品表示
カシューナッツ、アレルギー表示義務化（PDF：662KB）​​​​​​ 解説・参考リンク（PDF：436KB）

令和7年度

• 4月号有毒植物の誤食に注意（PDF：923KB）
• 5月号お肉による食中毒に注意しましょう（PDF：337KB）
• 6月号野菜をおいしく安全に食べましょう！（PDF：431KB）
• 7月号デリバリーテイクアウトを安心して利用するために（PDF：432KB）
• 8月号毒キノコに注意！（PDF：363KB）
• 9月号手袋の前にも手洗いが大切です！（PDF：417KB）
• 10月号ジビエを安全においしく食べるために（PDF：2,104KB）
• 11月号ノロウイルス食中毒に注意（PDF：468KB）
• 12月号アニサキス食中毒にご注意を！（PDF：456KB）
• 1月号アルコール消毒のポイント（PDF：485KB）
• 2月号消費期限、賞味期限について再確認しましょう（PDF：435KB）
• 3月号安全なお肉が食卓に届くまで（PDF：528KB）

• 4月号 有毒植物による食中毒に注意（PDF：654KB）
• 5月号 ウエルシュ菌による食中毒に注意！（PDF：549KB）
• 6月号 HACCPで食の安全がレベルアップ！（PDF：263KB）
• 7月号 安全・安心な畜産物生産のために（PDF：743KB）
• 8月号 ご存知ですか？S-GAP！（PDF：959KB）
• 9月号 毒キノコに注意しましょう！！（PDF：1,068KB）
• 10月号 二次汚染に注意しましょう！（PDF：758KB）
• 11月号 ノロウイルスに備えよう！！（PDF：956KB）
• 12月号 消費期限と賞味期限って何が違うの？（PDF：352KB）
• 1月号 消毒液正しく使えていますか（PDF：620KB）

消費者への情報発信に御協力いただいている事業者

「コバトン食の安心情報」の掲示等により、消費者への食の安全・安心情報の発信に御協力いただいている事業者の皆さまを紹介します（登録順）。

• 株式会社ベルク
• JA埼玉県中央会
• 株式会社ヤオコー
• ふれあいの里たまがわ
• コープデリ生活協同組合連合会

いつもご協力いただきありがとうございます。

掲示等の御協力の申込みについて

「コバトン食の安心情報」を配信したり、施設で掲示や配布したりすることで、県民の方への情報を一緒に届けていただける「拡散パートナー」を募集しています！
掲示等情報発信に御協力いただける場合は、下記「お問い合わせフォーム」により御連絡ください。
発行の都度、御指定のメールアドレスあてにお送りいたします。
お申込みいただいた事業者のかたは、上記のとおり本ページで紹介させていただきます。（希望者のみ）