知事コラム

全国唯一！プレミアムいちご県 埼玉

おいしい「いちご」の季節となりました。

本県が開発したオリジナルいちご品種「あまりん」「かおりん」「べにたま」をはじめ、県産いちごの評価は非常に高まっています。日本野菜ソムリエ協会が主催する全国選手権では、県内生産者のいちごが4回連続で最高金賞を受賞したことをはじめ、非常に数多くの入賞を果たしました。この快挙を受け、本県は「最もおいしいいちごを生産している県」として、全国唯一の「プレミアムいちご県」に2年連続で認定されました。本県の生産者の方々の高い栽培技術、オリジナル品種の優れた品質が証明され、大変うれしく思っております。

県産いちごは、そのままでもとてもおいしいですが、スイーツの素材としても、パティシエから高く評価されています。県産いちごのさまざまな魅力を広く発信するため、今シーズンは、都内と県内の百貨店、ホテル、有名和洋菓子店等において「あまりん」をはじめとする県産いちごを使用したスイーツフェアを開催する他、さいたま新都心で「埼玉いちご祭」を開催します。昨年初めて開催したこのお祭りには、約3万8千人もの方にご来場いただきました。今年は、お笑いカルテット・ぼる塾のメンバーで、スイーツ好きとして有名な田辺智加さんをお招きする予定です。いちごやいちごを使ったスイーツの話題で対談をするのが楽しみです。この他、県内各産地で開催するいちごのイベントは、埼玉農産物ポータルサイト「SAITAMAわっしょい！」で紹介します。ぜひお出掛けください。

また、県内にはいちご狩りを楽しめる観光農園も多数あります。さまざまな品種の食べ比べができる農園や、いちご狩りと一緒に県産いちごを使ったお菓子などの買い物ができる農園など、それぞれに工夫が凝らされています。県内の観光農園は、県ホームページの「グリーン・ツーリズム埼玉」でご紹介しています。観光スポットを巡りながら、各地で摘みたての完熟いちごを味わってみてはいかがでしょうか。

いちごは今が最盛期。寒い時期にじっくりと育ち、甘みが増しています。「全国唯一！プレミアムいちご県 埼玉」のいちごを、ぜひお楽しみください。

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