埼玉農産物ポータルサイト SAITAMAわっしょい! > 新着情報 > 老舗糀専門店が初の埼玉県ふるさと認証食品を取得!!~専門店ならではの味をご賞味ください~
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掲載日:2023年3月1日
金杉糀屋は松伏町で300年続く老舗の糀専門店です。地元松伏町のお米を使用した自然でおいしい発酵食品の製造・販売を行い、県内外から多くのファンがお店を訪れています。
この度、限定醸造の「自然発酵味噌」が令和5年2月14日付で、お店初となる埼玉県ふるさと認証食品の認証を取得しました。
「自然発酵味噌」は大豆を薪で火おこしした釜で炊きあげ、時間をかけて丁寧に作り上げたお店自慢の商品です。
他にも、「米糀の甘酒」や松伏の特産品「まつぶし逸品」に選ばれた「糀ジャム」等、糀専門店でしか味わえない商品を数多く取り揃えています。
お店では甘酒の試飲もできます。是非お立ち寄りください!
【商品】
自然発酵味噌700g 750円(税込)
【販売店舗】
金杉糀屋
〒343-0103
埼玉県北葛飾群松伏町金杉2033-3
電話:048-991-2287
営業時間:10時00分~16時00分
定休日:毎週 月・水・金
※駐車場あり
HP: https://kanasugikoujiya.storeinfo.jp/
※「埼玉県ふるさと認証食品」については、「ふるさと認証食品とは」をご覧ください。
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