かぼすを使ったレシピを公開中！

  

SAITAMAわっしょい！に掲載されている「SAITAMAいっぱいレシピ」に秩父農林振興センターが作成した「かぼすのレシピ集」（PDF：728KB）を追加しました。

是非かぼすを使った料理を作ってみてください！

かぼすババロア

かぼす味噌

かぼすドレッシング

豚バラ肉のかぼす巻き

かぼす風味のかしわ天

かぼすとジャコごはん