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掲載日：2025年1月1日
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ものづくり埼玉 1月22日はカレーの日 国産カレー粉づくりに尽力した スゴい人が埼玉県出身だった‼
＼日本初の国産カレー粉の製造に成功／ 山崎峯次郎（やまざき みねじろう）物語 カレーの夢を追って
松伏町が漫画化！ 「山崎峯次郎物語」
画像提供 松伏町
STORY
国産のカレー粉の製造に命を燃やし、日本のカレー文化の発展に貢献した、埼玉が生んだヒーローがいた—。その名は山崎峯次郎。貧困、震災、戦争、輸入品の台頭。襲い掛かる幾多の困難にも決してくじけず、願いは一つ、「日本中の子供たちをカレーで笑顔にしたい」。これは「カレーの夢」を追い続け、決して諦めなかった、埼玉が生んだ、あるスゴい人の物語である—。
＼YouTubeで全6章配信中！／
▲第1章を見る！(松伏町公式動画チャンネル)（別ウィンドウで開きます）
埼玉が生んだカレーのヒーロー 山崎峯次郎って？
写真提供 エスビー食品
明治36(1903)年、埼玉県・金杉村(現松伏町)に生まれる。17歳で単身上京した際に出会ったカレーライスに衝撃を受け、カレーライスの基本となるカレー粉を、自らの手で製造することを決意する。数々の困難を経て、大正12(1923)年に日本初の国産カレー粉の製造に成功。エスビー食品の創業者。
★ 紺綬褒章、藍綬褒章、紫綬褒章、勲三等旭日中綬章を受章
ゆかりの地・松伏町でカレー巡りをしよう
カレーライスにパンや麺類、スイーツも！？
松伏ふるさとカレー
スタンプラリー2024 開催中！
1月22日(水曜日)まで
★いずれもエスビー食品の赤缶カレー粉を使用
「山崎峯次郎物語」と松伏ふるさとカレースタンプラリー2024については
【問合せ】松伏町環境経済課
電話：048-991-1854
column
スゴいぞ！埼玉 豆知識 埼玉はスパイス県だった！
全国断トツ1位
★公表数値による
出典 総務省・経済産業省「令和3年経済センサス-活動調査」
エスビー食品は、令和7(2025)年で創業102年。創業者の山崎峯次郎誕生の地・松伏町にある工場で生産された、創業者の思いを乗せた香辛料や調味料は、日本中の食卓で愛され続けています。
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