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掲載日：2024年1月19日
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みず菜のサラダ
（材料2～3人分）
- みず菜1袋
- 油揚げ1枚
- Aポン酢
(しょうゆ大さじ4
ごま油大さじ1
塩ひとつまみ
こしょう少々） - 一味唐辛子少々
作り方
- 油揚げは油抜きし、フライパンでカリカリになるまで素焼きにして、1cmの短冊切りにする。
- みず菜は洗って水けをきり、5cm長さに切る。
- Aの調味料を合わせ、ドレッシングを作る。
- ボールに油揚げとみず菜、ドレッシングを入れてよくあえ、器に盛りつけ、好みで一味唐辛子をかける。