平成30酒造年度春季清酒鑑評会を開催しました

埼玉県春季清酒鑑評会を開催し、最優秀と認められる酒造会社及び杜氏に対しては埼玉県知事賞を、それに準ずる成績を収めた酒造会社及び杜氏に対しては埼玉県産業技術総合センター北部研究所所長賞を授与しました。また、一定の基準を満たした出品酒は入賞酒とし、埼玉県酒造組合会長より表彰されました。

平成30酒造年度春季清酒鑑評会概要

1. 審査日時：平成31年3月19日（火曜日）  10時30分～
2. 審査会場：埼玉県産業技術総合センター北部研究所  講堂
3. 出品点数：81点（20製造場）
4. 審査員：18名

埼玉県知事賞受賞者

製造場名	杜氏氏名	酒銘
株式会社小山本家酒造	二宮  一行	金紋世界鷹

 埼玉県産業技術総合センター北部研究所所長賞受賞者

 

製造場名	杜氏氏名	酒銘
横田酒造株式会社	綱島  睦彦	日本橋

 入賞者

 

製造場名	杜氏氏名	酒銘
北西酒造株式会社	村上  大介	文楽
小江戸鏡山酒造株式会社	柿沼  和洋	鏡山
五十嵐酒造株式会社	小林  清司	天覧山
武甲酒造株式会社	長谷川  武史	武甲正宗
株式会社釜屋	松沼  宏顕	力士
株式会社東亜酒造	丸山  浩克	晴菊

   

左から知事賞受賞酒、所長賞受賞酒、入賞酒

埼玉県酒造組合ホームページ  http://www.saisake.com/

お問合せ先

埼玉県産業技術総合センター北部研究所
〒360-0031  熊谷市末広2-133
電話：048-521-0614  ファックス：048-525-6052