平成29酒造年度春季清酒鑑評会を開催しました

平成29酒造年度春季清酒鑑評会を開催し、入賞者のうち特に成績の優秀な5場の杜氏に技術優秀賞を授与しました。

平成29酒造年度春季清酒鑑評会概要

1. 審査日時：平成30年3月22日（木曜日）  10時30分～
2. 審査会場：埼玉県産業技術総合センター北部研究所  講堂
3. 出品点数：84点（19場）
4. 審査員：14名
5. 技術優秀賞受賞者

製造場名	杜氏氏名	酒銘
北西酒造株式会社	村上  大介	文楽
武甲酒造株式会社	長谷川  武史	武甲正宗
滝澤酒造株式会社	滝澤  英之	菊泉
横田酒造株式会社	綱島  睦彦	日本橋
株式会社釜屋	松沼  宏顕	力士

参考：入賞者

製造場名	杜氏氏名	酒銘
株式会社小山本家酒造	二宮  一行	金紋世界鷹
北西酒造株式会社	村上  大介	文楽
小江戸鏡山酒造株式会社	柿沼  和洋	鏡山
晴雲酒造株式会社	荒山  周嗣	晴雲
松岡醸造株式会社	松岡  則夫	帝松
武甲酒造株式会社	長谷川  武史	武甲正宗
滝澤酒造株式会社	滝澤  英之	菊泉
横田酒造株式会社	綱島  睦彦	日本橋
株式会社釜屋	松沼  宏顕	力士
株式会社東亜酒造	丸山  浩克	晴菊
寒梅酒造株式会社	鈴木  隆広	寒梅

埼玉県酒造組合ホームページ  http://www.saisake.com/

お問合せ先

埼玉県産業技術総合センター北部研究所
〒360-0031  熊谷市末広2-133
電話：048-521-0614  ファックス：048-525-6052