県内畜産の概要

目次

• 県内畜産の概要
• (表)農業産出額に占める畜産の割合(令和4年)
• (表)主要畜産物の産出額(令和4年)
• (表)統計データ

県内畜産の概要

• 県内畜産の概要（PDF：144KB）

本県の畜産は、都市近郊に立地するなかにあって、県民や首都圏住民に新鮮で安全な畜産物を供給する役割を担い、規模拡大や経営合理化を図りながら発展しています。

畜産は野菜、米に次ぐ基幹的農業部門に成長し、産出額(畜産物の生産量に農家販売価格を乗じた額)は261億円で農業全体の産出額1,545億円（全国順位21位）のうち16.9％を占めています（令和4年）。

• 酪農の状況（PDF：161KB）
• 肉用牛の状況（PDF：317KB）
• 養豚の状況（PDF：206KB）
• 養鶏の状況（PDF：207KB）

(表)農業産出額に占める畜産の割合(令和4年)

農業産出額に占める畜産の割合

	野菜	米麦	畜産	花き	その他
埼玉県	48.2	17.2	16.9	10.4	7.3
全国	24.8	15.5	38.5	3.9	17.3

 

 

 

 

単位：パーセント

資料出所：農林水産省大臣官房統計部「生産農業所得統計」令和4年確報

(表)主要畜産物の産出額(令和4年)

主要畜産物の産出額（埼玉県）

乳用牛 （うち生乳）	肉用牛	豚	鶏 （うち鶏卵）	その他の 畜産物	畜産産出額 合計
64 (57)	47	58	88 (87)	4	261

単位：億円※全て概算値

資料出所：農林水産省大臣官房統計部「生産農業所得統計」令和4年確報

(表)統計データ

	乳用牛	肉用牛	豚	採卵鶏 （成鶏メス）	出典
飼養戸数 （全国順位）	148戸 （18位）	130戸 （34位）	62戸 （19位）	61戸 （6位）	畜産統計（令和5年確報）
飼養頭数 （全国順位）	7,100頭 （24位）	17,300頭 （33位）	82,500頭 （26位）	1,791千羽 （24位）	畜産統計（令和5年確報）
1戸あたり 飼養頭数	48.0頭	133.1頭	1330.6頭	29.4千羽	畜産統計（令和5年確報）
農業産出額 （全国順位）	64億円 （25位）	47億円 （34位）	58億円 （25位）	87億円※ （24位）	生産農業所得統計（令和4年確報）

※：鶏卵