「県産米を活用したオリジナルレシピ2014」について

「県産米を活用したオリジナルレシピ2014」優秀賞が決定！

  県産米の消費拡大を図るため、埼玉県米消費拡大推進連絡協議会（会長：岩﨑副知事）では、若い世代の感覚を取り入れ、「身近な食材」を使って「少ない調理器具」で「短時間」に調理可能であることをコンセプトとした、「ごはん食」のオリジナルレシピを募集しました。

 今回、16作品の応募があり、特に優秀だった3作品を優秀賞に決定しました。

 優秀賞を受賞した作品は、おにぎり、どんぶり、そしてピザ風と異なった視点で「ごはん」の魅力を十分に引き出しています。

 他の応募作品もそれぞれ工夫をこらした非常に優れた作品でした。

 栄養バランスのよい「ごはん」を手軽においしく食べることができますので、レシピを参考に是非お試しください。

 

＜優秀賞作品＞

学校名	グループ名	レシピ名	料理写真
十文字学園女子大学	OKOMEプラス	ごはん de ピザ ～KIDSも大好きケチャップ＆チーズ～（PDF：116KB）
女子栄養大学	KOMEの集い。	めんたい美肌丼（PDF：221KB）
杉戸農業高等学校	チームおかか	チーズおかか焼きおにぎり（PDF：139KB）

 ＜学校名による50音順＞

 

＜応募作品＞

学校名	グループ名	レシピ名	料理写真
国際学院高等学校	cooking KG	チャーハン風みそご飯 ～水菜を添えて～（PDF：147KB）
十文字学園女子大学	OKOMEプラス	コク旨ピリ辛韓国風肉巻きチャーハン（PDF：117KB）
十文字学園女子大学	OKOMEプラス	ヘルシーさっぱり鶏ねぎのせ平焼きごはん（PDF：118KB）
女子栄養大学	狭山茶チーム	おこめみ焼き（PDF：266KB）
女子栄養大学	したらば	ライスピッツァ（PDF：154KB）
女子栄養大学	たまむすめ	和ぁ！（わぁ！）おいなりさん（PDF：161KB）
女子栄養大学	PAL	甘栗の中華風炊き込みご飯（PDF：147KB）
女子栄養大学	PAL	缶詰で時短！さんまのおにぎり（PDF：148KB）
杉戸農業高等学校	オムfour	オムチャー漬け（PDF：137KB）
杉戸農業高等学校	1年4組 食品流通科	杉農風タヌキおにぎり（PDF：137KB）
細田学園高等学校	ANPANMAN☆	イタリアン春巻（PDF：138KB）
細田学園高等学校	1班	なっとうチャーハン（PDF：137KB）
細田学園高等学校	米たべ隊	埼玉名物野菜入りさつまいもごはん（PDF：142KB）

 ＜学校名による50音順＞