カフェ・ベローチェ、カフェ・ド・クリエ、珈琲館《飲食店》

エコぐるめ事業実施店舗

カフェ・ベローチェ、カフェ・ド・クリエ、珈琲館（43店舗）（PDF：65KB）

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https://c-united.co.jp/

実施する事業の内容

「エコ得」シールの導入など
「カフェ・ベローチェ」と「カフェ・ド・クリエ」では、サンドイッチは工場直送ではなく、店内で一つ一つ丁寧に手づくりしています。その利点を活かし、サンドイッチの作成数のコントロールとともに、状況に応じて、賞味期限が近いサンドイッチについて、50円引きでご提供するエコ得シールを貼り、お客さまとともにフードロス削減に繋げています。また、「カフェ・ド・クリエ」では賞味期限が近いケーキにもエコ得シールを貼り、お客さまとともにフードロス削減に繋げています。

そのほか、「カフェ・ベローチェ」では、カフェオーレで使用する牛乳やソフトクリームの廃棄量を削減する取り組みを2022年3月からスタートしています。オペレーションを変更することで、食品ロス量の削減に繋げています。

お客様へのメッセージ

「カフェ・ベローチェ」では、コールドドリンクをご提供する際に使用していたテイクアウト用のプラスチックカップを、環境配慮型カップへ切り替えを行いました。また、従来使用していたプラスチック製のストローを、環境負荷の低いバイオマスプラスチック製のストローに切り替えを行いました。

今後は、「カフェ・ド・クリエ」にも同様に環境配慮型カップへ切り替え順次導入を行います。

当店のおすすめ！

「カフェ・ベローチェ」
こだわりのつくりたてのサンドイッチ
「お客様につくりたての美味しいサンドイッチを召し上がっていただきたい」その想いで毎日心をこめて丁寧にサンドイッチを店内で調理しています。

「カフェ・ド・クリエ」
「今日は美味しくて、からだに優しいものを。」をテーマに、今の“気分”や“からだ”に合わせて選べる 「からだハピネス」メニュー をご用意しています。
高たんぱく質や植物性ミルク、スーパーフードやフルーツなどを取り入れた、からだに優しいメニューを展開しています。