トップページ > くらし・環境 > ごみ・リサイクル > 食品ロスの削減 > 彩の国エコぐるめ事業 > 彩の国エコぐるめ協力店 > デニーズ
ページ番号:278402
掲載日:2026年2月16日
ここから本文です。
小盛り、ハーフサイズの設定など、利用者の要望に沿った量での提供
ポスター等の掲示による、食べ残し削減に向けた啓発活動、情報提供の実施
やむを得ず食べ残してしまった場合には、環境省が推奨する『mottECO(モッテコ)』を活用し、持ち帰ることができます。全店で実施しています。
デニーズでは、店舗で出るコーヒーかすを飼料化し、乳牛の育成に活用、その生乳から作ったホワイトソースを用いたメニューを販売する[食品リサイクルループ」を構築しました。2022年にはこの循環型モデルがファミリーレストランとして初めて国から認定されました。また、一部の店舗では地域の子どもたちに向けた「おこさま食育スクール」、認知症の方々が集う場の提供「認知症本人ミーティング」など地域の方々とのつながりを大切にしています。
デニーズでは季節に合わせたお料理や旬のフルーツなどを使用したデザートを提供しております。(オムライス、ハンバーグ、ドリア、ジャンバラヤなど)是非ご賞味ください。