令和6年度埼玉県サーキュラーエコノミー型ビジネス創出支援補助金採択事業者の紹介（ASTRA FOOD PLAN株式会社）

事業者情報

名称	ASTRA FOOD PLAN 株式会社
代表者 役職・氏名	代表取締役 加納 千裕
本店所在地	埼玉県富士見市鶴瀬東1-10-26
事業概要	食品加工機械の研究開発・販売、食品の開発・製造・販売、食品関連事業のコンサルティング
事業者HP	https://www.astra-fp.com/（別ウィンドウで開きます）
事業者問合せ先	担当：齋藤夏実 電話：049-293-2654 メールアドレス：n-saito@astra-fp.com

採択事業名：過熱蒸煎機でかくれフードロス削減！地域別ロールモデル化

（事業概要）これまで廃棄されていた規格外農作物や、食品製造工程で発生する食品残渣を、ASTRA FOOD PLANの特許技術「過熱蒸煎機」で粉末化。さらに製品化して販売し消費に回すことでサーキュラーエコノミーを実現します。本年度は複数の自治体、大手企業とも連携し、地域ごとの最適な実装を目指した、より精度の高い実証実験を実施し地域ごとのロールモデルの確立を目指します。

採択事業者からのコメント

今年度は、昨年度までの実績をもとに、富士見市だけでなく、久喜市、深谷市とも連携し、事業者や埼玉県内の大学を巻き込みながら、地域ごとの「かくれフードロス」削減と食の循環モデルの確立を目指します。久喜市では「耕作放棄地の拡大」、深谷市では「農作物の未利用部位」を課題として、その対策に関わる取り組みを進めていきます。本事業で仮説検証およびシミュレーションを行い、実装に向けて本格的に取り組みを進めていきたいと思います。

資源循環推進課・埼玉県環境科学国際センターからのコメント

本補助事業の中心技術である「過熱蒸煎技術」は他の乾燥機と比べ優位性が見込まれるとともに、先行事業により一定の成果が得られており、本事業でさらなる成果が期待されます。現在の農作物の一般的な規格の下に、新たに粉末化原料としての規格を設定し、現状廃棄されている規格外野菜等を買い取る仕組みの実証実験は、波及効果が見込まれます。

リンク

令和5年度採択事業の紹介ページ