くわいの素揚げ

材料

• くわい  お好みの量
• 塩  適量

作り方

1. くわいをよく洗い、ざるに上げ、水を切る
2. キッチンペーパーなどで軽く水気を拭き、170℃くらいの油できつね色になるまで揚げる
3. 塩をふりかけて完成

ポイント

塩以外に、ケチャップやマヨネーズ、ガーリックソルトなどもおすすめ！

出典：さいたま市

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