雅紀屋

登録年月 : R1.12

秩父地域 秩父市 飲食店 和食店

住所

〒368-0005

秩父市大野原1038-1

電話番号

0494-25-0035

ホームページ

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営業時間

11時30分～14時、17時～20時

定休日

月曜日、第3火曜日

おすすめメニューと利用農産物

① おっきりこみ

メニュー名	おっきりこみ
値段	1,100円
利用している農産物	彩の国黒豚、人参、大根、里芋、白菜、しいたけ、しめじ、長ネギ
提供時期	通年
特徴	麺の小麦粉から具材まで全て埼玉県産品です。

② とろろ麦めし定食

メニュー名	とろろ麦めし定食
値段	1,080円
利用している農産物	大和芋、麦、米
提供時期	通年
特徴	秩父味噌で味付けした「とろろ汁」、麦飯も県産の麦と米です。

③ 野菜天ざるそば

メニュー名	野菜天ざるそば
値段	971円
利用している農産物	さつま芋、人参、枝豆、とうもろこし、ブロッコリー
提供時期	通年
特徴	その季節の旬の野菜を天ぷらにしました。

お店からのメッセージ

県産の旬の食材を大切に調理した店です。
そば・うどん・ご飯物から秩父市の郷土料理も食べられ、
更に地酒も楽しめるお食事処です。

県産農産物の利用状況

利用農産物 : 通年

県産農産物の利用状況: 不特定

主な農産物

いちご、うど、えだまめ、かぶ、木の芽、きゅうり、こまつな、さといも、しゃくし菜、とうもろこし、なす、
にんじん、さつまいも、トマト、ねぎ、ほうれんそう、ブロッコリー、白菜、じゃが芋、大根、ゴボウ、
やまといも、米（彩のかがやき） 、くり、いちじく、うめ、柿（あんぽ柿）、梨（彩玉）、ブルーベリー、
ゆず 、しいたけ、しめじ、こんにゃく、麦、豚肉（彩の国黒豚）、鶏卵（彩たまご）