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掲載日:2022年10月7日
登録年月 : H26年10月1日
入間地域 三芳町 飲食店 そば・うどん〒354-0045
入間郡三芳町上富155
049-258-1502
11時30分~14時30分
17時00分~20時30分
水曜日
メニュー名 | みよしっ子セット |
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値段 | 1,100 |
利用している農産物 | さつまいも、ねぎ、こまつな、ほうれんそう |
提供時期 | さつまいもの時期 |
特徴 | さつま芋を使ったコロッケと三芳産そばのセット。ほうれん草のおひたし又は小松菜の胡麻和え付。 |
メニュー名 | 夏味そば |
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値段 | 980 |
利用している農産物 | なす、きゅうり、にんじん、ねぎなど |
提供時期 | 夏季(7月~8月頃) |
特徴 | そばの上に、夏野菜の手切、なすの揚げひたし、オクラをのせたそば。 |
メニュー名 | けんちんうどん |
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値段 | 900 |
利用している農産物 | さといも、にんじん、ねぎ |
提供時期 | 冬季(11月~2月頃) |
特徴 | 地採の野菜を使ったけんちんうどん。 |
自家栽培野菜を主に使っています。
・そば粉はみよし産のそば粉を使用。
・小麦粉、天ぷら粉も埼玉県産ハナマンテン、桜つばめを使用
・豚肉は埼玉県産いも豚を使用。ロース豚カツ、カツ重、カツ丼、角煮、焼き豚など
・地元の富の川越いもを使った切り株揚げ、二色コロッケは埼玉B級グルメ王決定戦に出ました。また、川越いもを使って作ったオリジナルのいもアイスも好評です。
・三芳産の食材にこだわったみよしっ子セットも好評。内容は三芳十割そば、川越いも二色コロッケ、ほうれん草のお浸し又は小松菜の胡麻和え、小鉢付(季節野菜料理)
利用農産物 : 特定
県産農産物の利用状況: 通年
えだまめ、かぶ、木の芽、きゅうり、こまつな、さといも、さつまいも、とうもろこし、トマト、なす、にんじん、ねぎ、ブロッコリー、ほうれんそう、やまといも、くり、狭山茶、豚肉(彩の国黒豚)、三芳産そば粉、地粉うどん
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