埼玉農産物ポータルサイト SAITAMAわっしょい! > 知る > 埼玉県産農産物サポート店(全検索) > 花のおもてなし 長生館
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ページ番号:163100
掲載日:2022年10月6日
登録年月 : H26年5月15日
秩父地域 長瀞町 飲食店 日本料理店・郷土料理店〒369-1305
秩父郡長瀞町長瀞449
0494-66-1113
11時00分~14時30分、17時00分~20時00分
なし
景勝地・長瀞にたたずむ埼玉県を代表する観光旅館です。操業は大正4年(1915年)です。
遠来のお客様にはできるだけ地元の材料を使った料理を提供するように心がけています。
・焼き物「川魚塩焼き」(岩魚、鮎、山女
など)
・鍋や陶板焼では、ぼたん(猪肉)を利
用しています。
・お造り「鯉の洗い」をご用意していま
す。
・社有地で野菜を作り、お客様に提供し
ています。
・秩父の苺やぶどうを利用しています。
・秩父の地酒やお土産品、名産品を多
数取り扱っています。
利用農産物 : 不特定
県産農産物の利用状況: 通年
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