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ページ番号:162063
掲載日:2022年10月6日
登録年月 : H22年12月1日
北足立地域 さいたま市 飲食店 中華料理店〒339-0057
さいたま市岩槻区本町3-8-2
048-756-7480
岩槻ねぎは、葉が柔らかく、白い部分は甘みが強いことが特徴です。
市場から姿を消した幻のねぎを復活させようと、岩槻ねぎの生産者、岩槻ねぎを使う飲食店などのメンバーで「岩槻ねぎ倶楽部」を発足させ、生産拡大、料理店での利用拡大、お菓子等の開発、PR活動を行っています。
岩槻駅近くで、昔ながらの中華料理の味を守っています。
店に立ち寄ったお客さんが仲良くなれる気軽な店です。
岩槻ねぎは、「ねぎ塩焼きそば」に使っています。
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