夕やけ小やけ

登録年月 : H22年12月1日

北足立地域 さいたま市 飲食店 居酒屋

住所

〒339-0057

さいたま市岩槻区本町3-13-15

電話番号

048-756-0455

お店からのメッセージ

岩槻ねぎは、葉が柔らかく、白い部分は甘みが強いことが特徴です。
市場から姿を消した幻のねぎを復活させようと、岩槻ねぎの生産者、岩槻ねぎを使う飲食店などのメンバーで「岩槻ねぎ倶楽部」を発足させ、生産拡大、料理店での利用拡大、お菓子等の開発、PR活動を行っています。

夫婦で経営する七厘炭火焼肉の店です。どこか懐かしい名前に惹かれて、お店に来てくださるお客さんも多くいます。新鮮なお肉と野菜、お酒が楽しめる店です。
岩槻ねぎは、「岩槻ねぎと鴨ロース焼き」「岩槻ねぎキムチ」「岩槻ねぎの塩焼そば」に使用しています。