レストランやまふる

登録年月 : H20年9月1日

児玉地域 上里町 飲食店 中華料理店

住所

〒369-0306

児玉郡上里町七本木2038-5

電話番号

0495-33-5267

お店からのメッセージ

レストランと名称が付いておりますので洋食店と思われがちですが、主は中華料理です。地元の野菜をふんだんに使用しております。
・大小宴会をはじめ、飲処、食事処で常連さんたちに親しんでいただいております。宴会のお客様は、大型無料バスで送迎しております。
・ブロッコリーは塩茹でし、そのままかマヨネーズ、ドレッシングでランチの付け合せやサラダとして提供しています。
・米は埼玉産「キヌヒカリ」。少し甘くて美味しい米です。
・白菜と大根はお新香漬けや自家製キムチに利用し、とても好評で土産用にも出しております。また、冬はなべ等にも利用しています。
・キャベツは豚肉、ピーマン、にんじん、ねぎ、竹の子と炒めたり（肉野菜炒め）、モツとにんにく、唐辛子と炒めて（キャベツ入りホルモン炒め）提供しています。キャベツ入りホルモン炒めははあまり他店にはなく、お酒のおつまみやご飯のおかずなどに合い、人気の一品です。
・キャベツ、白菜、ニラは手造りギョウザの材料としても使用しています。