おめでたい くわい

くわいの塊茎(芋)は水鳥のくちばしのような大きく長い芽があること、茎葉は夏の最盛期には、3日に1枚展葉するなど旺盛な生育をすること、塊茎の着生は慈母が幼児に授乳する様子を連想させることから、健康で立身出世をする、幸運にめぐり合う、子孫が繁栄するなど、おめでたい野菜として利用されています。