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掲載日:2023年1月23日
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川口市内に70年続くバウムクーヘンの専門店です。伝統の味を守るため、卵、牛乳、小麦粉を100%埼玉産とするなど素材にこだわっています。伝統の上に新たな工夫を重ねることも怠らず、新しく考案した「旬果バウムサンド」は、全国のご当地バウムクーヘンを競う「ファイナルクーヘン総選挙」で2年続けて準優勝となりました。農家から具材を直接仕入れる「イチゴ大福」や「キウイ大福」などの和菓子にもチャレンジしています。
おしゃれな外観。バウムクーヘン製造機が見えます。
バウムクーヘンは川口市観光物産協会の川口推奨みやげ品となっています。
人と人との心が結び付き、やがて年輪になるようにとの思いを込めた「結バウムクーヘン」を始め、旬の果物をクリームとともにサンドしたバウムクーヘンサンドなど新しいお菓子作りにも取り組み、地元川口を代表するお菓子として胸を張れる商品を提供し続けたいと日々努力しています。是非一度足をお運びください。
果物などを挟んだバウムクーヘンサンドはテレビ放送で取り上げられました。
店主の村田取締役様、お忙しい中ありがとうございました。
代表者氏名 | 村田 賢伸 |
所在地 | 川口市西川口6-8-33 |
電話番号 | 048-252-1739 |
取扱商品 | バウムクーヘン、洋菓子、和菓子 |
営業時間 | 9時~18時 |
定休日 | 水曜日 |
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