Q12.加工食品のアレルギー表示は、どこを確認すればよいですか？

商品の「原材料名」欄を確認してください。

対象は、箱や袋、缶などで「あらかじめ容器包装された加工食品」です。

レストランなどの外食、店頭で量り売りされるお惣菜、店内で調理・袋詰めされるパンや弁当などは、表示の対象外（義務がない）のため、直接お店の人に確認が必要です。

同じ商品でも予告なく原材料が変更される場合があるため、購入のたびに毎回確認する習慣をつけましょう。

不明な点は製造者へ直接問い合わせてください。

（令和8年8月）

 

埼玉県アレルギー疾患相談室（埼玉医科大学病院内）

相談日：月曜日・水曜日・金曜日　※年末年始・祝祭日は除く

受付時間：13時～15時

電話番号：049-276-1763