１　事業の概要
　家庭ごみの約3分の1を占め、県全体で年間約35万トン
〜54万トン発生していると見込まれる食品ロスを始めと
した食品廃棄物の削減を推進することにより、家庭系及
び事業系一般廃棄物の削減を図る。

５　事業説明
（１）事業内容
　　ア　食べきりＳａｉＴａＭａ大作戦の推進　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　765千円
　　　　食品ロス削減の具体的な取組である「食べきりＳａｉＴａＭａ大作戦」の普及啓発を図るため、
　　　リーフレット、啓発品等を作成し、県や市町村が開催する各種講座やイベントにおいて配布する。
　　
　　イ　県政出前講座等の開催　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　407千円
　　　　食品ロスの削減に意欲を持って取り組む県民を養成するため、大学等での講義、親子エコ・
　　　クッキング教室、県政出前講座を開催する。

　　ウ　フードバンク活動の支援　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　127千円
　　　　フードバンク埼玉（仮称）等によるフードバンク活動の活性化を図るため、埼玉県労働者福祉
　　　協議会等と協議し、県内企業やボランティアとのマッチングを支援する。

（２）事業計画
　　　ア及びウ：通年
　　　イ：大学での講座（年10回）、小学校等での講座（年5回）、親子向け講座（年5回）、県政出前講座（年5回）　

（３）事業効果
　　　一般廃棄物の減量化、市町村の廃棄物処理経費の削減、最終処分場の延命

２　事業主体及び負担区分
　 (県10/10)

３　地方財政措置の状況
　　なし

４　事業費に係る人件費、組織の新設、改廃及び増員
　　9,500千円×1人＝9,500千円